Ale Langer - Executive Chef 

Cocina Discreta nació luego de un largo viaje por Asia, un viaje en el que fui en búsqueda de nuevas experiencias, sabores y culturas. A mi regreso luego de 2 años decidí instalarme en la ciudad y crear un concepto gastronómico personal en el que pueda compartir el resultado de esta búsqueda. Abrir las puertas de mi casa al mundo, recibir extraños que se convierten en cómplices y algunos en amigos. Siempre se trató de compartir la experiencia desde la cocina y la sensibilidad.  
No dejes de experimentar unos de los mejores restaurantes a puertas cerradas de Buenos Aires.
Recomendado por la crítica gastronómica de The New York Times, elegido como el mejor cocinero itinerante (pop up) por la revista de La Nación, con menciones en la revista Rolling Stone Argentina, The Guardian UK, Time Out UK, Folha de Sao Paulo, Rock&Pop, Revista Viva de Clarín, entre otros.

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